|
沈阳基石东方机械有限公司
联系人:黄珊珊 女士 (销售主管) |
|
电 话:15998378848 |
|
手 机:15998378848 |
|
|
|
|
|
供应全自动烤冷面机/街头铁板烤冷面设备/烤冷面加的做法 |
全自动大型烤冷面机 烤冷面机器 烤冷面机价格低廉厂家直销(适用于大型批发,产量大,效益可观)—《15998378848黄经理,客服QQ526290460》
烤冷面机发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面又叫板面,烤冷面的流行大概在1999年前后,目前在全国流行火爆,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面机烤的冷面的成本低,味道极棒,所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候将就,火小的松软,火大的脆爽可口。
我厂生产技术人员经过多年研制,生产出的烤冷面机质量优越,性能非常稳定,产量高,成型率高,为方便广大经销商订货,我公司备有大量,库存可随时发货,并可代为发货,大大节省广大经销商经营成本,欢迎全国各地经销商与我厂联系洽谈 联系方式:15998378848 联系人:黄经理 在线QQ526290460
烤冷面机的操作方法
1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。
2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。
3、面粉用50%左右水和好,成面团状。
4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。
5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,*后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。
烤冷面的经济分析
烤冷面是按板进货,一板冷面50张。一份冷面能挣一倍多。成本才1块来钱。现在加鸡蛋的好像卖3元了!
平均每日150份算,每日利润在300元左右,月利润达9000元。不到半个月就挣回机器成本!
烤冷面机的性能及技术参数
冷面机系列-js-001 DF-20型烤冷面机
电压:220V
配备电机:220V/3KW(单项电机)
主机皮带:B型1143
皮带轮直径:B型90--110mm
产量:20-30斤/小时
价格:3800元/台(主机不含电机、成型机含调速电机)
________________________________________
DF-60型烤冷面机
电压:380V,
产量:60斤,
功率:5.5KW,4级电机
价格:4800元/台 (主机不含电机、成型机含调速电机)
________________________________________
DF-120型烤冷面机
产量:120斤
功率:10-11KW
电机:1440转,4级
价格:5800元/台 (主机不含电机、成型机含调速电机)
以上烤冷面实地培训费用:1000元。烤冷面生产过程,传授配方(不含烤制过程) |
|
|
|
|
|
|
|